Dieta Mediterranea e performance sportiva

L’esercizio fisico e l’attività sportiva sono fondamentali per favorire il pieno sviluppo dell’organismo e per promuovere e mantenere uno stato di salute ottimale sia a breve che a lungo termine. Un’alimentazione corretta ed equilibrata rappresenta il sistema più adatto per soddisfare i particolari bisogni energetici e nutrizionali degli sportivi, sia amatoriali che professionisti, e di tutta la popolazione. Una corretta alimentazione trova la sua espressione in un’adeguata e variata combinazione degli alimenti, volta a soddisfare in modo equilibrato il fabbisogno di energia (calorie), di nutrienti (proteine, carboidrati, grassi, vitamine, minerali) nonché dell’altro principio nutritivo rappresentato dall’acqua, fornendo anche sostanze utili sul piano fisiologico, come ad esempio la fibra alimentare. La dieta ha un ruolo importante nello sport: pur non esistendo alimenti miracolosi in grado da soli di migliorare le prestazioni fisiche, si può affermare che, associata a un allenamento adeguato, consente il massimo rendimento agonistico. Spesso messaggi non corretti e/o fuorvianti impediscono un’adeguata consapevolezza sull’importanza dell’alimentazione nello sport. E’ proprio per questo motivo che è necessario elevare il livello di conoscenza della popolazione in generale e in chi pratica sport in particolare sugli stili di vita adeguati per il mantenimento della salute. È stato dimostrato che l'aderenza alla Dieta Mediterranea (DietMed) comporta benefici per la salute negli adulti, come la protezione contro le malattie cardiovascolari, il diabete di tipo 2 e la sindrome metabolica e il miglioramento della pressione sanguigna, della circonferenza della vita, del colesterolo lipoproteico ad alta densità, dei trigliceridi e della glicemia. La DietMed, composto da alimenti vegetali originari del bacino del Mediterraneo come pesce, olio d'oliva è stata collegata a un ridotto rischio di mortalità ed oggi è riconosciuta a livello internazionale come un modello dietetico cardioprotettivo e anti-obesità. Sebbene la letteratura scientifica riguardante la dieta e la durata della vita sia complessa e con opinioni diverse, numerosi studi scientifici dimostrano gli effetti benefici del DietMed sulla longevità. Perciò, tale protocollo alimentare può essere considerato come un pool nutrizionale comprendente diversi nutraceutici (componenti bioattive presenti e veicolate dai cibi) in grado di influenzare favorevolmente la salute. Quindi, una buona pratica sportiva e una corretta alimentazione sono quanto di meglio il nostro organismo possa ricevere da noi. La loro sinergia agirà a livello psichico e fisico e ci condurrà a essere persone migliori!